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2010.11.06 青山ファーマーズマーケットの結果報告。

自称『常連』の青山ファーマーズマーケットにまたまた出店です。
秋の収穫物をお届けにやってきました。

今回も、野菜とジャムの２本立てです。
ジャムは、ルバーブとリンゴをミックスしたルバーブ＆アップルジャムも登場です。
ルバーブと完熟りんごの酸味と甘みが合わさり、絶妙な味に仕上がりました。
ルバーブのクセが気になる方にはまず試して欲しいジャムの１つです。

野菜たちで人気だったのは、『里芋』と『大根』でした。
里芋はすぐに完売してしまいました。
大根は葉付きで販売して、『葉っぱ』も美味しく料理される方には大人気でした。
我が家でも、大根の葉を油揚げと一緒にして、醤油等でさっと炒めると、それだけでご飯のおかずです。

今年もそろそろ、出店する野菜やジャムの種類と量も少なくなってきました。
出来る限り美味しいくて安全な野菜とジャムをご提供していきたいと思っております。

奥本勝男